miércoles, 15 de junio de 2011

Comidas típicas de Almería

Comidas caseras que hacía la abuela:

- Ajo colorado qua aún lo hacen en algún restaurante (mi amiga Isabel, cuando voy, me hace)
- Olla de trigo
- Olla gitana, caracoles (vamos a comerlos en Cuatro Vientos que los hacen muy buenos, aparte de otras cosas)
- Migas (se hacen en invierno de harina de trigo y acostumbran a hacerlas cuando llueve)
- Gurullos con conejo (plato típico de Cuevas),
- Pelotas (vamos a comerlas al bar del Xina que la señora las hace muy buenas y mi amiga María Portillo también me hace)
- Caldo de pescado y gachas (también típico de Cuevas, es muy bueno y sin grasa)
- Arroz con conejo (lo hacía mu abuela Isabel)
- Puchero (ahora lo llaman cocido, eso es típico en toda España y en Catalunya escudella y carn d'olla)
- Embutidos (los que más me gusta es el chorizo y las morcillas de cebolla que las hacen muy buenas)
- Olla de arroz (la hacen en la matanza)
- Migas (también para la matanza)
- Empanada (la hace mi amiga María que tiene un horno y siempre me da)
- Cuajadera (de carne y de pescado pues el pescado en Cuevas y en sus pedanías que tocan la playa es muy bueno)
- Zarzuela de pescado y marisco muy buena (a mi amiga Lola le gustaba cantidad)
- Calamares (algo grandes y fritos son muy buenos, hasta el aceita es bueno después de freirlos)
- Vinos (bastante buenos según la zona, pero los vinos de Almería no tienen que envidiar a otros)
- Tapas (eso hay cantidad en todos los bares)
- Pescaditos (los sacan de Villaricos cuando llegan las barcas, íbamos con mi prima Carmen a esperarlos y comprábamos y aún nos pasa una pescadera de allí que nos trae algún pescado que se mueve)

¡Que alegría si pudiera vivir en mi tierra de Almería!

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Jarapas típicas de Almería

Telar de hacer jarapas



Jarapas



Mercadillo de Mojácar



Mercadillo de Mojácar



El hombre que hace esparteñas, típico de Almería en años atrás

martes, 7 de junio de 2011

Vecinos de Las Cunas

Mis vecinos de Las Cunas son mis amigos y casi de mi familia pues les tengo mucho cariño.

domingo, 5 de junio de 2011

Películas antiguas que había visto

Películas antiguas que había visto en mis cines de barrio cuando era joven. No puedo ponerlas todas porque hay cantidad de ellas.


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jueves, 2 de junio de 2011

Tebeos

En los años 46-47 ya me habían llevado a Barcelona y pasaba menos tiempo con mis abuelos, que era lo que me gustaba, y aún me gusta el pueblo donde nací y mi barriada, pero tengo mi familia aquí y aquí he de vivir.

Tengo buenos recuerdos de Barcelona, el colegio y jugar en la calle. En aquellos años se podía jugar, ahora pocas criaturas juegan si no es en los parques, y entre colegio, televisión y consolas pasan el día entretenidos. En mis tiempos era leer tebeos y jugar.

El primer tebeo que leí era Hipo, Monito y Fifí, y luego el T.B.O. con la Familia Ulises. Después Roberto Alcázar y Pedrín, el Hombre Emmascarado, Carpanta, Rompetechos, Capitán Trueno (un poco más tarde) y más. Había cantidad de tebeos y baratos. El primero que compré me costó 15 céntimos, 75 céntimos, 1 peseta... A mi me gustaba mucho leerlos.

Donde teníamos las cartillas de racionamiento nos daban vales para el cine. Entraba por 10 céntimos, al lado de La Modelo (la cárcel) iba al cine Eslava, al Provenza y al Vallespir, pues eran los que tenía más cerca y era mi barrio, al lado del viejo campo del Barcelona.

Animales que teníamos en Las Cunas

Con mis abuelos en Las Cunas nunca nos faltó nada, ni en plena Guerra Civil. Teníamos pan, patatas, sandías, melones, habas... todo recogido de la tierra, cada cosa en su tiempo. Mi abuelo tenía animales: cabras que nos daban leche, conejos, pollos, gallinas que nos daban huevos, cerdos para matar, y teníamos matanza hasta verano.

Luego había animales que no eran de casa, como el águila que alguna vez se llevaba algún corderito o choto, lo que encontraba a mano. El grajo se llevaba los pollitos, la zorra se comía a las gallinas, la garduña chupaba la sangre y mataba a cualquier animal cuando podía.
Había muxhos pájaros que ya cuando voy no los veo; solo veo gorriones y pajarracos negros. Había muchas golondrinas; teníamos sus nidos en el porche.

Era bonito sentirlos cantar. Hasta el cucut que no es bueno, pero su cucut-cucut era agradable. Había tórtolas, palomas, mochuelos y lechuzas por las noches. De eso sí que veo pero se han perdido muchos, creo que de lo que tienen los agricultores para curar, o será por cualquier otra cosa porque este planeta se está destrozando, creo.

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